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仙桃燃气煮肉夹层锅 熟食卤煮锅厂家

放大字体??缩小字体 发布日期:2019-09-16 16:46:29 ? 浏览人次:60 ??
核心提示:欢迎致电:133 4526 1979 可微信!夹层锅是如何运行的?2、电加热夹层锅是夹层之间加入导热油,由电热管加热导热油间接加热锅内温度,自动控温, 温度可达300度。4、蒸汽加热和电加热夹层锅适合

仙桃燃气煮肉夹层锅 熟食卤煮锅厂家,厂家定做,电加热夹层锅、燃气夹层锅、蒸汽夹层锅、行星搅拌锅、不锈钢夹层锅、蒸煮锅等食品加工设备,型号有100升、200升、300升、400升、500升、600升、800升等,再大可根据客户定做,公司出厂进行设备检测,并且含有压力许可证(正规厂家许有),保证设备质量!

欢迎致电:133 4526 1979 可微信!

夹层锅广泛用于卤煮肉、食品加工、制药、炒酱、熬凉粉设备,燃气锅以(液化气、天然气)为燃料,适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

夹层锅是如何运行的?

1、蒸汽夹层锅是通过外接锅炉在夹套间通蒸汽来加热,工作压力0.35mp,锅内温度可达200度。

2、电加热夹层锅是夹层之间加入导热油,由电热管加热导热油间接加热锅内温度,自动控温, 温度可达300度。

3、燃气夹层锅,也是明火加热的一种方式,直接接入液化气或者天然气,锅底自带炉头加热。

4、蒸汽加热和电加热夹层锅适合于做淀粉类以及胶类食材,燃气夹层锅适用于食堂做汤,炒菜,炖品等。可以根据客户要求定做不同的设备。

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夹层锅型号选择:

夹层锅容积:100升,200升,300升,400升,500升,600升,800升

夹层锅加热方式:蒸汽加热夹层锅,电加热夹层锅,燃气加热夹层锅。

夹层锅结构形式分为可倾式夹层锅和立式(固定)夹层锅。

夹层锅按工艺分为带搅拌夹层锅和不带搅拌夹层锅。

夹层锅锅体一次旋压成型,双层保温

如何选择夹层锅:

主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,

1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号可查询),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。

2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

3、燃气:自然风燃气灶加热,火焰大小可调。升温快,温度高,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀;燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。

4、电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。

5、蒸汽:适应于熬制产品,不宜糊锅,温度均衡,可根据用户需求自动控温电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比燃气加热、电加热导热油产品节能20%,环保污染。

6、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。

7、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。

8、架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

张经理:133 4526 1979(同微信) QQ:146_3400_437

设计理念:

通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,降低生产成本。设备易于操作,工作效率高,耗能低,

使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。

适应范围:

适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。

我们的优势:

1.本公司设备规格型号齐全,特殊型的产品可为客户单独量身定做

1.公司实行全过程质量ink">监控,细致入微

2.公司内部成本控制,减少了不必要的开支,让利于客户

3.公司实施生产流水线,有备货,缩短了交货期

4.本公司所售产品,公司负责质量跟踪,为您排除后顾之忧

优质的售后:

1.公司保证所售出的机器出厂之前全部进行试机,检测合格后才会发货给客户,确保客户收到机器后就能正常使用。

2.提供安装,调试,维修,技术咨询等售前售后服务。一年质保,终生维护。

3.服务目标:以服务质量赢得客户的满意,以我们的诚心换取客户的欢心.


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